八仙過海的傳說故事，在我國民間廣泛流傳，深入民心，這八位神仙分別是：鐵拐李、張果老、漢鐘離、呂洞賓、何仙姑、曹國舅、藍(lán)采和、韓湘子。這八位神仙之所以廣受人們愛戴，就是因?yàn)樗麄儽旧硪彩欠踩?，后來才修道成仙的，比較接地氣。另外，這八位神仙有一個(gè)共同的特征，就是不畏強(qiáng)權(quán)，藐視富貴，都有一顆慈悲仁愛的心腸，經(jīng)常下凡到民間扶危濟(jì)困，幫助百姓，所以深受老百姓的喜歡。于是大家就把正月初八這天定為八仙的節(jié)日，在這天擺上水果佳肴，祭拜八仙。